Ringforme
Ringforme til bagning
Skab kager og desserter med skarpe kanter og professionelt udtryk med en ringform. Ringforme (også kaldet kageringe, bagerringe eller dessertringe) er perfekte til alt fra lagkager og moussekager til tærter, brød og portionsanretninger. Uanset om du bager til hverdag eller fest, giver en god ringform dig mere kontrol over form, højde og finish.
Derfor er ringforme et must i køkkenet
- Flotte, lige kanter – ideelt til mousse, is- og lagkager
- Fleksibel brug – bagning, opbygning og anretning i én og samme form
- Nem portionering – lav ensartede portionskager og desserter
- Mindre spild – præcis størrelse og højde giver bedre resultat
Hvilken ringform skal du vælge?
Valget afhænger af, hvad du bager mest:
Justerbar ringform
En justerbar ringform er genial, hvis du vil kunne skifte størrelse uden at købe flere forme. Den er oplagt til lagkager, tærter og kager, hvor du vil ramme præcis diameter.
Dessertringe og kageringe (små ringe)
Dessertringe er perfekte til portionsanretninger, mini-cheesecakes, små moussekager og serveringer med et elegant restaurant-look.
Ringforme i rustfrit stål
En ringform i rustfrit stål er et populært valg, fordi den holder formen, er slidstærk og giver et flot, jævnt resultat. God til både bagning og opbygning.
Silikone ringforme
En silikone ringform gør det ekstra nemt at få kagen ud og er ofte smart til f.eks. frosne desserter eller bløde kager, hvor du vil undgå at noget hænger fast.
Tips til bedre resultater med ringforme
- Brug kageplast/acetatfolie indvendigt for helt glatte sider (særligt til mousse).
- Stil ringformen på en bageplade med bagepapir (eller brug en silikonemåtte) for tæt bund.
- Til mousse: køl/frys før du løfter ringen af – så holder kagen formen.
- Smør evt. let eller brug spray ved bagning, hvis dejen er “klistret”.
Rengøring og vedligeholdelse
De fleste ringforme er nemme at gøre rene med varmt vand og mild sæbe. Rustfrit stål tåler typisk opvaskemaskine, mens silikone ofte holder sig pænest ved skånsom rengøring.
FAQ
Hvad bruges en ringform til?
En ringform bruges til at bage eller opbygge kager og desserter med skarpe kanter – fx lagkager, mousse, tærter og portionsanretninger.
Hvad er forskellen på ringform og springform?
En springform har fast bund og klik-lås, mens en ringform ofte er bundløs og giver mere fleksibilitet til opbygning og portionsdesserter.
Er justerbare ringforme gode?
Ja – en justerbar ringform er ideel, hvis du vil kunne lave flere størrelser kager uden at købe mange forskellige ringe.
Se også:
28 produkter
